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豚サンの角煮

こんち~~~~

今日は


秋晴れ~~~~~~~


きもちいいっすねえ~~~~~~~♪♪



くちびる乾燥で

ぼろぼろなアタシ~~~(泣)


リップクリームがないんで~~~

オロナインつけた(*^。^*)(*^。^*)



りっぷくりいむこうてこよう(*^。^*)



さて


ゆうべのゴハンは

豚サンの角煮~~~~~~~~~~~



圧力鍋サマでちゃちゃっとな~~~~~♪♪





IMG_0751.jpg


なんだか

いい具合にお肉が

とろとろなんよお~~~




圧力鍋でちゃちゃっと角煮




豚三枚肉(ロースでも)  500gくらい

しょうが
ねぎ 青いとこ


煮汁 


お酒   80cc
(料理酒ぢゃなくてがっつりお酒)

醤油 大匙4
砂糖 大匙2
みりん 大匙2
水 200cc



ゆでたまご



お肉を適当な長さに切って

圧力鍋び入れかぶるくらいの水と

しょうがとねぎをいれて

10分加圧

自然放置でゆで汁を捨てて

お肉をざっと洗う


鍋にお肉を戻して

煮汁を入れて10分加圧

自然放置して

ふたをはずして煮汁をお肉にかけながら

煮詰める

ゆでたまごを煮汁にひたす


できあがり~~~








もう

ほんまにあずさんの

お腰ふりふり

タイヘンなんでつっっ


アタシの腕がジャストサイズらしくって。。。(泣)



はよう

あずさん

正気にもどっちくりっっ(涙)





IMG_0747.jpg
IMG_0749.jpg
IMG_0746.jpg


角煮のいいかほりで~~~

あずさんいっちゃってまつ(爆)


IMG_0748.jpg



さあさ


今週もはぢまりまちたっ


ああ

もう月末 ちかしっ

今月 はやいわあ~~~~~~~




今週もがんばるなりっ






よろちく



ありがとう♪
ほんまにほんまに
ありがとう♪


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